U slast! — Nikolinina kuhinja

Naslovnica / Recepti

IZ KUHINJE · Nikolina

Heljdini keksići

Iz moje kuhinje

Kako sam si još ljetos naručila paket s Bio&bio, tako me od tad čekao paketić heljdinog brašna. Prvi puta sam se susrela s njim i odlučila sam za početak napraviti keksiće. I još sam si nabavila i pečate za keksiće, pa smo muž i ja kao djeca pečatirali, hihi. Malo je za sreću potrebno! Ovi keksići su prekrasnog orašastog okusa, ma oduševljena sam heljdinim brašnom i planiram još svašta nešto praviti. Heljdini keksići su zdraviji od onih običnih, vrlo lagani za napraviti, a što je najbitnije – prefini!

heljdini keksici glavna

Recept preuzet s : http://www.coolinarika.com/recept/keksi-od-heljdinog-brasna-i-badema/

Sastojci

  • 300 g heljdinog brašna
  • 100 g mljevenih badema
  • 80 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • marmelada po želji
  • začini po želji (cimet, klinčić,anis…)

Priprema

Izvadite iz hladnjaka maslac i jaje otp pola sata prije pripreme keksića. Pomiješajte brašno, bademe, šećer, začine i prstohvat soli. Zatim dodajte maslac narezan na listiće i jaje. Sve dobro umijesite i tijesto oblikujte u disk, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odmara otp sat vremena. Razvaljajte keksiće i izrezujte u oblike po želji, pečatirajte, ma zabavite se! Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 15 minuta (ovisno od pećnice do pećnice). *Možete ih spajati marmeladom ili kad se prohlade posuti šećerom u prahu. U slast! U malom darivanju možete osvojiti svoj pečat da ovi blagdani budu zabavniji, sretnooo!