IZ KUHINJE · Nikolina

Jednostavan Kolač s jabukama

Broj osoba: 4

Idi na recept ↓ Pronađi još inspiracije ↗

Iz moje kuhinje

Veliki sam ljubitelj, kako jabuka, tako i kolača s jabukama. Ovaj kolač s jabukama je jako jednostavan jer se ne peče. Brzo se napravi, samo ga trebate hladiti barem 3 sata da se okusi prožmu i keks omekša. Vrlo je lagan, a jako fin.

Sastojci

5 jabuka srednje veličine
400 g Petit beure keksa
10 žlica šećera
2 pudinga od vanilije
pola l vrhnja za šlag
pola žličice cimeta
čokoladne ili šarene mrvice za dekoraciju

Priprema

Operite, ogulite i naribajte jabuke (na krupnu stranu ribeža) i stavite ih kuhati u vodu, sa šećerom. Nemojte ih cijediti od njihovog soka. Kuhajte ih 5-10 min., da malo omekšaju. Oba prah pudinga iz vrećice razmutite sa ukupno 12 žlica hladne vode. Kad jabuke omekšaju, dodajte im razmućeni puding i pola žličice cimeta pa sve zajedno kuhajte (miješajući) dok se smjesa ne zgusne i poveže s jabukama, 5-10 minuta. U posudu za pečenje posložite red keksa pa red smjese od jabuka, opet red keksa, ponovo red jabuka i na kraju red keksa. Izradite vrhnje za šlag i premažite ga preko zadnjeg sloja keksa. Nakon što se kolač s jabukama ohladi stavite ga u hladnjak na par sati (barem 3) da keksi omekšaju i da se prožmu okusi. Na kraju šlag posipajte čokoladnim ili šarenim mrvicama radi dekoracije, ili lagano posipajte cimetom (kao ja, ovaj put). U slast!

Što sljedeće kuhamo?

Nešto slatko ↗ Nešto slano ↗ Iz smočnice ↗