Na Facebook-u sam u grupi Što se kuha. Tamo možete naći super fotkice, odlične ideje i odlične recepte. Ovaj recept sam pronašla tamo, samo sam kuglof napravila u mini verziji, a ostatak sam smjestila u nove papirnate kalupiće kojima sam oduševljena.
Jednostavan recept, jednostavni sastojci, a odličan efekt. Jako fin desert koji odlično paše uz vašu omiljenu šalicu čaja.
Izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer.
Zatim dodajte jogurt, ulje i limunovu koricu i lagano miksajte.
Dodajte suhe sastojke koje ćete lagano umiješati – brašno i prašak za pecivo.
Smjesu ulijte u veliki kalup za kuglof koji ste prethodno pouljili i pobrašnili ili u silikonske kalupiće za mini kuglofe ili u papirnate košarice i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 min. Ukoliko pravite u mini verziji pečenje će trajati kraće.
Svakako čačkalicom provjerite jesu li kuglofići/kuglof pečen/i.
Nakon što su se kuglofići ohladili posipajte ih šećerom u prahu, skuhajte si omiljeni čaj i uživajte.
U slast!
