Da zavirite u moju smočnicu (priručnu smočnicu – veliki ormar) našli bi barem 6 vrsta brašna. Volim ih očito skupljati, a intenzivno trošim jedino integralno. I sama sam sebi rekla da napokon trebam uživati u svojim brašnima, ponajviše jer volim i mijesiti i peći. I tako je jedne nedjelje ujutro nastao pirov kruščić s lanenim sjemenkama i domaćim orasima.
Da razjasnimo na početku – ovaj kruh nije onaj tipični mekani, vazdušasti. On je pomalo zbijen i poprilično zasitan, a ako ga dobro umotate može vam trajati i par dana. Ovo je jedan u nizu recepata za moje mini kruhove.
Kruh sam pravila u mini verziji, ali vi možete i poduplati sastojke.
